В Абхазии возрождают производство чая
В западной и восточной частях Абхазии занялись возрождением чайных плантаций, которые пришли в угнетение опосля грузино-абхазской войны, об этом ИА Апсныпресс сообщил умный сельского хозяйства
«В западной и восточной частях Абхазии занялись возрождением чайных плантаций, которые пришли в притупление опосля грузино-абхазской войны», об этом ИА «Апсныпресс» сообщил умный сельского хозяйства Юрий Акаба. «50 млн. рублей будит вложено в 2011 году в эту отрасль, — сказал он, — совершенно омолаживаются чайные плантации, составляется проектно-сметная документация на чайные фабрики, требующие капитального ремонта».
Для восстановления чайной отрасли республики обязательно нужно перейти к мини-производствам, считает умный сельского хозяйства. С целью изучения опыта работы небольших чайных производств представители «Абхазчая» уже побывали в Китае, в настоящее они находятся в Индии. «В Абхазии поглощать специалисты, которые могут осуществлять чай, используя классические технологии сотворения эксклюзивных черных чаев, такие как ручное скручивание листа и совершенный цикл ферментации», — сказал министр.